这些油酥饼可以作为下午的点心, 晚餐的配菜, 或者在早餐时淋上一点纯枫糖浆.
营养成分
牛油果玉米煎饼
卡路里
蛋白质
纤维
营养成分
| 卡路里 | 132 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 6.0 g | |
| 饱和脂肪 | 1.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 1.0 g | |
| 不饱和脂肪 | 3.5 g | |
| 胆固醇 | 37 mg | |
| 钠 | 123 mg | |
| 总碳水化合物 | 17 g | |
| 膳食纤维 | 3 g | |
| 糖 | 3 g | |
| 蛋白质 | 4 g | |
饮食交流
1份淀粉，1/2瘦肉，1份脂肪
成分
份 10
服务规模 1浪费
-
3个大玉米穗，剥去皮和丝，把玉米粒切掉棒子 -
2个大鸡蛋 -
1个中等大小的牛油果，切成两半，去核，用叉子捣碎 -
3/4杯普通面粉 -
1/4杯脱脂牛奶 -
2汤匙切碎的新鲜香葱 -
1茶匙发酵粉 -
1/4茶匙盐 -
1/8茶匙胡椒粉(最好是现磨的) -
1 1/2茶匙菜籽油或玉米油和1 1/2茶匙菜籽油或玉米油，分开使用 -
烹饪喷雾
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
放入中碗中, 把玉米搅拌在一起, 鸡蛋, 鳄梨, 面粉, 牛奶, 细香葱, 泡打粉, 盐, 和胡椒. -
在一个大的不粘锅里, 用中高火加热一茶匙半油, 旋转以覆盖底部. 在1/4杯的量杯上轻轻喷上烹饪喷雾. 用量杯舀起牛油果混合物，把它堆在煎锅里. 在不过度拥挤的情况下放入尽可能多的油酥饼(大约5个). 用稍微喷了烹饪喷雾的抹刀，轻轻地压在油酥饼上. -
把油酥饼煮2到3分钟，或者煮到金黄色. 翻. 用抹刀轻轻地压在油酥饼上. 煮2到3分钟，或者煮到金黄色. 转移到一个大盘子或浅盘内衬纸巾. -
在同一个煎锅里, 还是用中高火, 加热剩下的一茶匙半油, 旋转以覆盖底部. 用剩下的面糊重复这个烹饪过程. 如果油酥饼煮得太快，开始烧焦，就把火关小. 温暖的服务.
烹饪小技巧: 你可以用三杯冷冻玉米代替食谱中的新鲜玉米. 一定要把玉米解冻，沥干多余的水分.
保持健康: 你也可以用罐装玉米做这个食谱，但要确保你买的是不加盐的品种. 半杯普通罐装玉米含有约300毫克钠.
提示: 为了在不弄乱的情况下把玉米粒从玉米棒上取下来，把一个小碗倒在一个大碗里. 把棒子放在小碗上. 用一把锋利的刀，慢慢地把玉米棒切下来，让玉米粒落在大碗里.
